Brasil Consolida Liderança na Piscicultura nas Américas
Em 2024, o Brasil alcançou uma marca impressionante na produção de peixes de cultivo, atingindo 968 mil toneladas. Esta conquista posiciona o país como líder na produção de peixe cultivado nas Américas, superando o Chile, anteriormente conhecido pela dominância no setor de salmão.
O avanço brasileiro vai além de um simples incremento produtivo. Trata-se de uma estratégia calculada de crescimento sustentado, focando em diferentes aspectos da cadeia produtiva. Aproximadamente 80% dos investimentos que impulsionam essa expansão provêm do setor privado, com um grande destaque para o desenvolvimento da tilapicultura.
O Caminho para a Liderança Global na Piscicultura
Com a meta de se tornar um dos principais países na piscicultura global até 2040, o Brasil tem traçado um caminho robusto. Este esforço inclui investimentos significativos em áreas críticas como genética, nutrição, manejo e sanidade. As melhorias nessas áreas são peças-chave para a ampliação da produção e da competitividade no mercado internacional.
Francisco Medeiros, presidente da Associação Brasileira de Piscicultura – Peixe BR, acredita que a sinergia com empresas que atuam em outras cadeias produtivas, como de aves e suínos, está acelerando significativamente o crescimento do setor. Este avanço sinérgico é evidente na taxa de crescimento anual do setor, que supera os 10% nos últimos 11 anos.
Tilapicultura: Tecnologia de Ponta no Brasil
O Brasil é, atualmente, reconhecido como referência mundial na tilapicultura, destacando-se pelo uso intensivo de tecnologia ao longo da cadeia produtiva. A produtividade brasileira chega a ser o dobro da média mundial, ilustrando o impacto positivo dos investimentos em inovação.
Para manter sua competitividade, o setor está focado em inovações em áreas como nutrição, processamento e mercado. Medeiros destaca que, mesmo em um cenário econômico desafiador, a inovação tecnológica tem sido essencial para o crescimento contínuo do setor.
Desafios e Perspectivas para o Setor
Apesar dos avanços, a piscicultura brasileira enfrenta desafios significativos. A sanidade dentro das fazendas continua sendo um ponto crítico que necessita de atenção constante para não comprometer o desempenho do setor.
Além disso, questões pós-porteira, como regulamentos governamentais e o mercado, exigem um acompanhamento rigoroso. O trabalho contínuo da Peixe BR é crucial para enfrentar esses desafios, assegurando que o crescimento não seja afetado por entraves regulatórios.
Impacto na Segurança Alimentar Global
A produção de peixes de cultivo tem um papel vital na segurança alimentar global, e o Brasil está bem posicionado para expandir seu impacto nesse campo. A proteína de pescado está se consolidando como a mais consumida no mundo, e o pescado cultivado representa uma parte significativa deste mercado.
De acordo com Medeiros, entender as nuances dos mercados interno e externo é essencial para continuar atendendo a estas demandas crescentes. O compromisso do Brasil com a produção sustentável e de alta qualidade é um pilar essencial para sua estratégia de crescimento.
O Papel da Associação Brasileira de Piscicultura – Peixe BR
A Peixe BR desempenha um papel crucial no desenvolvimento da piscicultura no Brasil, atuando há mais de 12 anos. A associação se dedica a fortalecer a competitividade do setor e aprimorar o ambiente regulatório, promovendo práticas sustentáveis na cadeia produtiva.
Com uma missão de longo prazo, a Peixe BR investe na melhoria contínua do setor, buscando sempre posicionar o Brasil como um líder global na produção de peixes de cultivo, contribuindo decisivamente para a segurança alimentar internacional e para o desenvolvimento sustentável da piscicultura.
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