BOI GORDO: Mercado Interno Demonstrou Cautela em Janeiro

Pecuaristas Buscam Preços Justos para Animais em Início de Ano

A cautela tem predominado no mercado interno de boi gordo ao longo de janeiro, segundo indicam pesquisadores do Cepea. Embora o foco seja comercializar animais prontos para abate nesse período de início de ano, pecuaristas não estão dispostos a aceitar preços que considerem baixos. Assim, optam por vender apenas uma pequena parte diante da necessidade de caixa. Além disso, em várias regiões acompanhadas pelo Cepea, as chuvas estão mais frequentes e as pastagens estão se recuperando, dando mais tempo para a comercialização. Como resultado, tem sido pequeno o recuo dos preços dos animais voltados para o mercado doméstico mesmo neste mês de consumo de carne bovina tradicionalmente enfraquecido, demonstrando a resistência à pressão dos frigoríficos.

Recuperação das Pastagens e Chuvas Favorecem o Mercado

A recuperação das pastagens devido às chuvas mais frequentes em várias regiões acompanhadas pelo Cepea tem favorecido o mercado de boi gordo. Com as pastagens mais verdes e nutritivas, os pecuaristas têm mais tempo para a comercialização, não precisando se desfazer de todos os animais de uma só vez. Essa situação tem contribuído para manter os preços dos animais voltados para o mercado doméstico com pouca variação, mesmo em um mês tradicionalmente enfraquecido para o consumo de carne bovina.

Pecuaristas Resistem à Pressão dos Frigoríficos

Diante da necessidade de obter recursos financeiros, os pecuaristas têm optado por vender apenas uma pequena parte dos animais em janeiro. Essa estratégia é adotada para garantir preços justos e evitar aceitar valores considerados baixos. Com essa postura, os produtores demonstram resistência à pressão dos frigoríficos, que buscam adquirir maiores quantidades de boi gordo a preços reduzidos. A cautela é uma maneira de manter o equilíbrio no mercado e garantir a viabilidade econômica da atividade pecuária.

Mercado Doméstico e Consumo de Carne Bovina

O mês de janeiro é tradicionalmente marcado por um enfraquecimento no consumo de carne bovina no mercado doméstico. No entanto, mesmo diante dessa sazonalidade, os preços dos animais voltados para o mercado doméstico têm apresentado pouca variação. Isso demonstra a resistência dos pecuaristas em aceitar valores considerados baixos pelos frigoríficos, que buscam aproveitar esse período para reduzir seus custos de produção. A cautela e a busca por preços justos são características que fortalecem o setor pecuário e garantem a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores.

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