Está pensando em fazer uma renda extra vendendo doces? O brigadeiro é um doce muito querido e que a maioria das pessoas gostam, por isso é uma ótimo produto para vender, principalmente se você está iniciando seu negócio.

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Com receitas fáceis e ingredientes baratos o brigadeiro gourmet rende diversas porções e assim aumentando seu lucro. Claro que o seu brigadeiro precisar ser gostoso e muito bem feito para que faça sucesso com seus clientes, afinal queremos que eles retornem não é mesmo?

Uma dica que darei neste post é uma receita muito simples e rápida de ser feita, diria que é uma receita de entrada para iniciar seu negócio! Faça um teste e veja se esta receita faz sucesso para que então você definitivamente entre no ramo das dessas maravilhosas sobremesas.

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Vamos então a receita:

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 50 ml de água
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pacote de granulado/confeito

MODO DE PREPARO

1. Em um copo, misture a água e a farinha de trigo, dilua bem e reserve.
2. Em uma panela com fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, a mistura reservada e a margarina, misturando bem.
3. Em seguida, coloque a panela em fogo médio e adicione o chocolate em pó, e mexa por 10 minutos até que obtenha o ponto de brigadeiro (que é aquele que quando você inclinar a sua panela, o doce desgrudará do fundo, formando ondas).
4. Tome cuidado para que seu brigadeiro não queime, mexa sem parar, pois estará em fogo médio.
5. Caso passe os 10 minutos e seu brigadeiro ainda não tenha atingido o ponto de brigadeiro, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo.
6. Com o fogo desligado, transfira o brigadeiro rapidamente para outro recipiente e cubra com papel filme para que seu doce fique protegido na geladeira.
7. Deixe esfriar durante 20 a 30 minutos.
8. Retire da geladeira, retire o papel filme, unte suas mãos com margarina e enrole seus brigadeiros gourmet do tamanho desejado.
9. Em seguida, envolva-os nos granulados/confeitos.
10. E está pronto seu brigadeiro gourmet, bom apetite!

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