Introdução ao KICK-OFF FACTA 2025
No dia 11 de fevereiro de 2025, Campinas (SP) recebeu um evento marcante para o setor avícola: o KICK-OFF FACTA 2025. Neste encontro, líderes e especialistas do ramo se reuniram para discutir o futuro da avicultura e as inovações que poderão moldar essa importante indústria. O destaque do evento foi a palestra de Ivan Pupo Lauandos, presidente da Aviagen América Latina, que compartilhou a sua visão sobre os desafios e oportunidades que o setor enfrenta no cenário atual e futuro.
Com o tema “Criando Sucesso Juntos”, Lauandos enfatizou a importância do compartilhamento de conhecimento como ferramenta para impulsionar a competitividade e o fortalecimento do setor avícola no Brasil. Conforme ele, a troca de experiências e a colaboração entre os diferentes elos da cadeia produtiva são fundamentais para garantir resultados positivos, especialmente em um ambiente de constantes desafios econômicos e sociais.
Desempenho do Setor Avícola em 2024
O presidente da Aviagen iniciou sua apresentação destacando o desempenho excepcional do setor avícola no segundo semestre de 2024, um dos melhores períodos da história recente da avicultura brasileira. Para Lauandos, diversos fatores contribuíram para esse sucesso, como a redução dos custos dos insumos, a valorização das exportações, e a demanda aquecida do mercado interno. Essa combinação proporcionou um ambiente favorável para o crescimento do setor.
“Em meus 28 anos na avicultura, não me recordo de um período tão positivo quanto este do segundo semestre de 2024”, afirmou Lauandos. Ele observou que a alta moderada nos preços do milho e a melhoria no custo do farelo de soja foram cruciais para maximizar a lucratividade das granjas. Este é um fato que não apenas beneficia os produtores, mas também toda a cadeia econômica ligada ao setor.
Projeções para o Futuro: Crescimento e Desafios
No olhar aferido para 2025, Lauandos apresentou algumas previsões significativas: uma expectativa de crescimento de 2% na produção avícola nacional, acompanhada de 5,4 milhões de toneladas em exportações e um consumo doméstico em alta de 2,1%. Este otimismo também é refletido no crescimento do consumo per capita de carne de frango, que deve alcançar 7,2 bilhões de pintos de corte alojados no ano.
No entanto, o presidente da Aviagen ressaltou que a sustentabilidade desse crescimento depende de uma série de investimentos estratégicos. “A competitividade no longo prazo exige um comprometimento com a eficiência alimentar e a redução da pegada de carbono”, disse ele. Lauandos destacou ainda a importância da biossegurança, principalmente no contexto de possíveis crises sanitárias que podem impactar drasticamente a indústria.
Investimentos em Tecnologia e Capacitação
Um dos pontos críticos abordados por Lauandos durante sua apresentação foi a necessidade urgente de modernização nas granjas avícolas. O investimento em tecnologia, que inclui a adoção de equipamentos avançados e sistemas de monitoramento digital, se mostra não apenas uma opção, mas uma necessidade para garantir a eficiência das operações.
A capacitação da mão de obra é outro aspecto que recebeu atenção especial. A escassez de profissionais qualificados está se tornando um desafio significativo e, para enfrentá-lo, Lauandos sugeriu a criação de programas de formação inspirados em iniciativas bem-sucedidas em outros países, como a Colômbia. Isso inclui o desenvolvimento de especialistas em áreas críticas como sexagem de pintos e manejo de campo, áreas essenciais para melhorar a produtividade e garantir a qualidade no setor.
A Adaptação às Mudanças de Consumo e Oportunidades Globais
Outro ponto importante levantado por Lauandos foi a nova dinâmica de consumo de proteínas. Ele mencionou o crescimento não apenas da carne de frango, mas também do consumo de ovos, peixes e suínos. No Brasil, o consumo de ovos já atinge 269 unidades per capita por ano, e o de peixes, 10 kg per capita. Essas mudanças no padrão de consumo exigem uma adaptação rápida e eficaz dos produtores para se manterem competitivos.
O Brasil atualmente representa 15% da produção mundial de carne de frango e 39% das exportações deste produto. Com essa posição privilegiada no mercado global, Lauandos instou o setor a buscar expansão em novos mercados, explorando as oportunidades que surgem em meio a mudanças nas dinâmicas globais de oferta e demanda. “Os próximos anos trarão oportunidades significativas para a avicultura brasileira, mas para aproveitá-las, precisamos evoluir continuamente”, completou.
Conclusão: Rumo a um Futuro Sustentável na Avicultura
Em sua fala, Ivan Lauandos deixou claro que a criatividade, a inovação e o compromisso com a capacitação são fundamentais para o futuro do setor avícola no Brasil. Ele ressaltou a importância de investir nas pessoas, afirmando que “para produzir o melhor, precisamos dos melhores”. O futuro da avicultura depende não apenas da capacidade de adaptação às novas tendências de mercado, mas também do empenho e da visão dos profissionais que atuam nesse segmento.
Portanto, à medida que o setor avícola brasileiro se prepara para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades que surgem, a mensagem de Lauandos ressoa fortemente: somente através da colaboração e do compartilhamento de conhecimento será possível garantir a competitividade e a sustentabilidade do setor, consolidando a posição do Brasil como um player de destaque na avicultura global.
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