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Regulamentação
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Carne suína volta a acelerar: embarques em alta sustentam cotações e destravam novos mercados
Após pequeno recuo em julho, os embarques brasileiros de carne suína in natura voltaram a mostrar tração em…
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Feam fechou frigorífico municipal de Passos em 2006
Em 21 de setembro de 2006, a Fundação Estadual do Meio Ambiente (Feam) determinou a suspensão das atividades…
Novas regras de biosseguridade nas granjas de suínos: menos surtos, mais lucro e mercados abertos
Santa Catarina publicou novas regras de biosseguridade para a suinocultura comercial. A Portaria Sape nº 50/2025, assinada pela…
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Rio Grande do Sul inaugura 1ª planta de biometano: resíduos do agro viram energia mais barata e menos CO₂
O Rio Grande do Sul inaugurou a primeira planta de produção de biometano do estado, a Biometano Sul,…
Empresários estudam instalar frigorífico em Paranã que pode gerar até 2 mil empregos
Representantes do Frigorífico Estrela (Frigoestrela) estiveram no Palácio Araguaia Governador José Wilson Siqueira Campos, em Palmas, na terça-feira,…
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Cooperativas que fecham o ciclo: do resíduo ao faturamento — economia circular que fortalece comunidades
As cooperativas e a economia circular, por Vanir Zanatta Em um cenário em que eficiência produtiva e inovação…
Fechamento do Frigorífico Planaltina completa 40 anos e Passo Fundo relembra a agroindústria que a transformou
A paisagem que resiste no terreno do antigo Frigorífico Planaltina, abaixo do nível da Avenida Presidente Vargas, em…
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Brasil mira México: carnes do Norte ganham vitrine e turbina exportações
O Brasil intensificou a aproximação comercial com o México e colocou a exportação de carnes produzidas na região…
Frigorífico vende sozinho 20 toneladas de carne na Expointer em dia de público recorde
Com público alto já no fim de semana de abertura, o Frigorífico Santa Fé vendeu quase 20 toneladas…
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Charcutaria no Brasil: segredos dos embutidos artesanais e como montar tábuas inesquecíveis
Charcutaria é a prática de transformar e conservar carnes usando cura, fermentação, defumação e maturação. O método nasceu…